今月の書（10月）

7～9月にかけて猛暑が続いたせいか農作物に大きな影響が出ています。物価高騰の中、卵の値段も高止まりし家計をひっ迫させています。10月も3000品目以上の食品が値上げと聞くとあきらめのため息しか出ません。少しでも食品ロスを減らす工夫が必要です。

今月の書は、「空」、「実り」です。葡萄に柿、梨などおいしい果物が店頭に並んでいます。「実りの秋」、「食欲の秋」を満喫したいものです。くれぐれも食べ過ぎは禁物です。

センター長　野口 恵一